Fiore Sardo

Fiore Sardo signifie « fleur de Sardaigne » en italien. Sa croûte brune est fumée avec un véritable feu de bois, ce qui lui donne un arôme et un aspect uniques. La texture du Fiore Sardo est cassante, il délivre une saveur douce spécifique au lait de brebis.

Conseil des fromagère : Râpez-le à la juste quantité, il est extrêmement aromatique! Il donne des arômes fumés à vos plats!