Depuis le début de la crise COVID, à l’heure où certains producteurs ont été contraints de jeter leur lait, l’envie de fabriquer est apparue comme une évidence ! L’idée était de relocaliser le savoir faire dans un contexte d’inflation et se faire plaisir en apportant notre touche personnelle à notre gamme déjà bien fournie !
Après moultes péripéties de travaux, mise aux normes, nous sommes aux essais avancés et serons heureuses de vous proposer dès septembre nos fabrications maison !!!