Beurre Salé Isigny

Le Beurre de baratte d’Isigny est un produit laitier emblématique du terroir normand, sans additifs ni extraction industrielle. Reconnu par une AOP qui garantit son origine, la qualité du lait et l’authenticité des savoir-faire, le beurre est issu d’un barattage mécanique et traditionnel, il donne des goûts de crème, lait ou noisettes. Notre beurre salé comporte de gros cristaux de sel!

Anecdote de la crémière: Il est quand même bien meilleur que le beurre doux !