Pecorino au poivre

Notre pecorino est un fromage au lait cru qui provient du centre de la Sicile !
Il peut être jeune ou affiné, il garde toujours un fondant en bouche et le poivre forme des auréoles montrant le travail de l’aromate au cours de l’affinage ! C’est une pépite souvent en rupture car rare!

Conseil des fromagères: Si la baie de poivre vous paraît trop grosse, enlevez-la! En râpé, il se répartira de manière plus équilibrée!

7.3229.90

Description

MG: 35%
Lait  CRU de brebis

 

Informations complémentaires

PoidsND
Poids

250g, 500g, 750g, 1kg

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